Rational Icombi Pro XS 6-2/3 Con Campana UltraVent

Versión eléctrica

Capacidad 6 x 2/3 GN

Número de comidas por día 20-80

Ancho 655 mm

Profundidad 621 mm

Altura 567 mm

Dimensiones (Al x An x Pr)

Sistema de cocina (cuerpo) 655 x 567x 555 mm

Sistema de cocina (completo) 655 x 594 x 621 mm

Sistema de cocina con embalaje 900 x 770 x 950 mm

Altura de trabajo máxima en la bandeja superior* ≤ 1,60 m

Tensión 3 NAC 400 V

Potencia de conexión de la versión eléctrica  5,7 kW

Potencia "Modo de vapor" 5,4 kW

Potencia "Aire caliente" 5,4 kW

Fusible automático 10 A

Tipo RCD F

Tensión 3 AC 220 V

Potencia de conexión de la versión eléctrica 5,3 kW

Potencia "Modo de vapor" 5 kW

Potencia "Aire caliente" 5 kW

Fusible automático 20 A

Tipo RCD B

Tensión 1 NAC 230 V

Potencia de conexión de la versión eléctrica 5,3 kW

Potencia "Modo de vapor" 5 kW

Potencia "Aire caliente" 5 kW

Fusible automático 25 A

Tipo RCD F

Condiciones de conexión del agua

Toma de agua (conexión de gas) 3/4”

Presión del agua (presión de flujo) 1,0 - 6,0 bar

Desagüe DN 40

Caudal de flujo mín./máx. 5 l/min

Condiciones de conexión de extracción y carga térmica

Carga técnica latente 283 W

Emisión de calor sensible 375 W

Valor de emisiones acústicas 52 dBA

Resumen de ventajas:

Calidad de platos siempre excepcional

Manejo sencillo, incluso para personal no capacitado

Costos mínimos de operación

Limpieza automática